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屋馬燒肉料亭是在台中頗富盛名的一間燒肉店

這次藉由同學們的聚會一同前去品嘗

餐盤擺設與整壺的雞湯罐

這裡的雞湯超好了的！喝再多有不會覺得膩

這次我們點的餐點有

豪華澳洲和牛套餐與豪華牛小排套餐與香草豬雙人餐

首先送上來的是屋馬主廚沙拉

左邊的是凱薩～右邊的是日式胡麻沙拉

這裡的沙拉都很好吃～尤其是胡麻的真的很對味

吃完前半段的沙拉接下來就是主角肉類的時間拉

這是香草豬套餐中的豬菲力佐香油醬

一整塊的豬菲力口感扎實卻又不會太硬

意大利香草雞肉

這味道還可以～雞肉醃製的很有味道

且肉質也非常的軟嫩～

松板豬肉

只經過簡單的調味讓肉里的甜味完整地散發出來

加上松板豬那Ｑ彈的口感真是超好吃的！！

澳洲和牛牛肋條

這口感滿扎實的～烤起來會有點太硬

不是非常的喜愛

安格斯牛小排

香草梅花豬

這豬肉片大小適中

咬下去非常的Ｑ且帶有淡淡的甜味

澳洲極品和牛

這牛肉切得稍微比較厚一點且較有嚼勁

整體吃起來沒有牛小排來的好吃

安格斯極上牛小排

這牛小排油花分布適中非常的軟嫩好吃

考的時候快速地將兩面稍微烤熟後是最好吃的

接下來送上來的是海鮮類的

有嚴選大草蝦.北海道干貝.刺身北寄貝

草蝦真的很好吃非常的鮮甜多汁

最後送上來的是甜點Haagen dazs的單杯冰淇淋

後記

這次來吃屋馬覺得整體而言還算是不錯,這裡的服務真的很好,會定時來看一下考的情況並適時地說明各種肉類最適合的燒烤時間

肉類的品質也非常的好,是值得再次來品嘗的一間店